Nấu rượu ngô là 1 nét văn hóa của người vùng cao phía Bắc. Rượu ngô được nấu quanh năm, nhất là trong những lúc nông nhàn. Giờ đây, nấu rượu ngô đã trở thành 1 nghề của bà con. Nhiều người mới vào nghề, họ vẫn chưa biết ngô nấu rượu nên để cả hạt hay xay ra rồi nấu? Sau đây, tôi sẽ phân tích để bạn ... Đọc tiếp
nấu rượu ngô
Cách nấu rượu ngô vùng cao
Nấu rượu ngô là một nét văn hóa đẹp và truyền thống của đồng bào vùng cao phía Bắc. Nếu ai đã từng một lần được uống rượu ngô, thì chắc sẽ không bao giờ quên hương vị của nó. Mỗi một địa danh khác nhau, đồng bào sẽ có cách nấu rượu ngô khác nhau, họ có một loại men và bí quyết riêng để nấu ra loại ... Đọc tiếp