Trong các loại rượu ngô vùng cao, thì rượu ngô Hà Giang được đánh giá là rượu ngon nhất. Rượu ngô Hà Giang được nấu từ ngô trên núi đá, men lá cùng nguồn nước tinh khiết. Rượu uống thơm, ngon và rất êm. Tuy nhiên, cũng có nhiều loại với chất lượng khác nhau. Bài viết "Rượu ngô Hà Giang bao nhiêu ... Đọc tiếp
Rượu ngô hà giang
rượu ngô nếp
Rượu ngô nếp là rượu được nấu theo cách truyền thống, nguyên liệu nấu chính là ngô nếp. Rượu ngô nếp có màu trong đục, độ rượu khoảng 42-45 độ, uống thơm đượm hơn rượu ngô thường. Rượu ngô nếp không được phổ biến cả vùng cao lẫn miền xuôi, đây chỉ là rượu thửa riêng để dùng trong gia đình hoặc theo ... Đọc tiếp
Rượu ngô lọc
Rượu ngô lọc là sản phẩm của rượu ngô truyền thống sau khi được lọc qua máy lọc rượu hiện đại. Rượu ngô truyền thống được lưu chuyển qua hệ thống các củ lọc, tách các hợp chất no không có lợi cho sức khỏe của con người ra khỏi rượu. Các hợp chất no này về cơ bản không thay đổi mùi vị của rượu nhưng ... Đọc tiếp
Rượu ngô men lá
Rượu ngô men lá được chưng cất theo bí quyết của người dân tộc H’Mông – Hà Giang, rượu được nấu kết hợp với nguồn nước đặc biệt từ khe nước, núi đá của vùng núi, có mùi và vị đặc trưng từ ngô và men lá theo phương pháp thủ công, gia truyền. Khi uống rượu vào, rượu có vị cay ngọt và thơm nồng khó ... Đọc tiếp
Rượu ngô Hà Giang
Hà Giang - mảnh đất địa đầu Tổ quốc Việt Nam với khí hậu quanh năm mát mẻ, không khí trong lành. Địa hình của Hà Giang khá phức tạp, đa số là núi cao hiểm trở. Hà Giang nổi tiếng có cao nguyên đá Đồng Văn, cột cờ Lũng Cú hùng vĩ. Dưới cái se se lạnh của vùng cao, ngồi trong chợ phố huyện, ăn bát ... Đọc tiếp